時田園の海苔は、佐賀県の有明海で取れた、品質の高い海苔を直接仕入れております。
有明海の海苔は、ミネラル豊富な栄養分が含まれており、太陽の光と海水を交互に吸収できるため、たくさんの旨味が凝縮されます。
※①「一番摘み」にこだわっております。
味、歯切れのよさ、口の中に入れるとフワととろける甘み、磯の風味を大切にしております。
※①「一番摘み」とは…
その年で一番最初に収穫された海苔です。
※②「支柱式漁業」を行っており、やわらかくて、甘い海苔ができます。
※②「支柱式漁業」とは…
支柱式は水深の浅い場所で養殖し、支柱を海底に刺して 網を海面に固定する方法です。
有明海は日本を代表する海苔の産地です。
有明海に流れてくる、たくさんの河川からの淡水により、海水の塩分濃度が下がり、海苔の生成に適した環境が整っています。
自然の恵みを吸収し、ミネラルたっぷりの有明海苔は口の中に入れると特有の柔らかさと、とろけるような甘みがでます。
そんな最高の環境で育った美味しい海苔を、時田園では、味・香・色・形を厳選し、品質の高い海苔をお客様にご提供させていただいております。
全形海苔(手巻き用）、おにぎり用（長方形）、八ッ切（食べやすく切ってあります）、味付け海苔と種類豊富です。
ご自宅用、ご進物用と、ご自由にお選びいただけます。
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